「深海魚」と聞いて、イメージする魚は何でしょうか。深海魚の種類や名前を知らない人がほとんどだと思いますが、アンコウを思い浮かべる人が少なくないはず。
アンコウは、グロテスクなフォルムを持っています。日本では食用にされるほどメジャーな魚でもありますが、種としての生態を知っている人は少ないのではないでしょうか。
そこで今回は、食用にもなる身近な深海魚であるアンコウについて、詳しく見てみましょう！
なお、日本でアンコウといえば、ホンアンコウ（別名：キアンコウ）とクツアンコウ（別名：アンコウ）を指します。本記事では、特別な記載がない限り、クツアンコウを取り上げます。